L-丙氨酸厂家， L-丙氨酸生产厂家，L-丙氨酸，食品级L-丙氨酸厂家，食品级L-丙氨酸生产厂家

产品简介

 别名：L-丙氨酸、L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸、L-初油氨基酸、L-2-氨基丙 酸 

 英文名称：L-Alanine

 CAS号：有

 分子式：C3H7NO2

产品性状

性状 无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。味地域值0.06%。由乙醇-水结晶者为斜方晶体，由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5%的水溶液PH值5.5-7.0。约于295-300℃熔化并分解。化学性质稳定。遇亚硝酸可转化为乳酸。易溶于水（16.72g/100ml,25）。微溶于乙醇。无旋光性

[用  途]：L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂。属于非必需氨基酸，有重要生理作用。
1、 主要用途有：是合成VB6的重要原料。
2、 在食品方面：可改善人工甜味剂，改善有机酸的酸味，增加化学调味品的效果，提高醇类饮料品的味道，对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。用量一般为0.01%～0.03%。 与糖进行加热反应（氨基-羰基反应），可生成特殊的香味物质。

GB2760-2011：限量：调味品 按生产需要适量使用

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